Cafe thực sự rất tốt cho sức khỏe. Trong Cafe chứa chất chống oxi hóa và những chất dinh dưỡng có lợi để cải thiện sức khỏe.
Những nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống Cafe có ít nguy hơn mắc các bệnh nguy hiểm hơn là những người không uống. Dưới đây là 13 lợi ích của việc uống Cafe:
Cafe có thể giúp tăng năng lượng và làm bạn thông minh hơn
Cafe giúp bạn bớt mệt mỏi và tăng mức độ năng lượng vì trong Cafe có chứa cafein một loại chất truyền dẫn kích thích ức chế thần kinh trong não, giúp hưng phấn não bộ. Chất này giúp cải thiện tâm trạng, bộ nhớ, sự cảnh giác, tốc độ phản ứng và các chức năng khác của não bộ.
Cafe giúp đốt cháy mỡ thừa
Cafein là chất thường thấy trong tất cả các thực phẩm giảm cân, bởi vì nó là một trong số ít những chất có khả năng hỗ trợ đốt cháy chất béo.
Theo một số nghiên cứu khác, cafein có thể giúp tăng tỉ lệ trao đổi chất thêm 3 – 11% và tốc độ đốt cháy mỡ thừa thêm 10% ở người béo và 29% ở nguời gầy.
Tuy nhiên hiệu quả sẽ giảm đối với người uống Cafe trong thời gian dài.
Cafein giúp cải thiện hoạt động thể chất
Cafein kích thích hệ thần kinh, khiến hệ này phát tín hiệu đốt cháy tế bào mỡ, nhưng nó cũng làm tăng nồng độ Adrenaline trong máu. Đây là loại hóc môn giúp cơ thể thực hiện các hoạt động thể chất cường độ mạnh.
Vì thế, uống Cafe có thể cải thiện hoạt động thể chất trung bình 11 – 12%. Sẽ rất tốt nếu uống một cốc Cafe đặc 30 phút trước giờ tập thể hình.
Cafe chứa những chất dinh dưỡng thiết yếu.
Một tách Cafe gồm:
6% RDA cho Acid pantothenic (vitamin B5).
11% RDA cho Riboflavin (Vitamin B2).
2% RDA cho Niacin (B3) và Thiamin (B1).
3% RDA cho kali và mangan.
Cafe giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp II
Bệnh tiểu đường tuýp 2 là một bệnh phổ biến hiện nay, có khoảng 300 triệu người trên thế giới bị mắc bệnh này. Bệnh tiểu đường tuýp 2 xuất hiện khi cơ thể không thể sản xuất đủ insulin hoặc nếu cơ thể không đáp ứng với insulin như bình thường.
Những người uống Cafe có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn từ 23% – 50% so với những người không uống Cafe. Theo thống kê từ 18 nghiên cứu với 457,922 cá nhân tham gia, uống Cafe mỗi ngày sẽ giảm 7% nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2.
Uống Cafe giúp giảm bệnh Alzheimer
Bệnh Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến và là nguyên nhân đầu tiên dẫn tới việc mất trí nhớ. Bệnh này thường gặp ở những người trên 65 tuổi.
Không may là không có cách nào để chữa khỏi bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, bạn có thể ngăn chặn nguy cơ mắc bệnh này bằng việc uống Cafe mỗi ngày.
Một số nghiên cứu khoa học chỉ ra rằng uống Cafe giúp giảm 65% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
Cafein giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson
Bệnh Parkinson là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến thứ 2 trên thế giới sau bệnh Alzheimer. Bệnh này la do não bộ không thể sản xuất ra dopamine. Tương tự như Alzheimer, bệnh này không có cách chữa.
Người uống Cafe có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn 32% – 60 %.
Uống Cafe tốt cho gan
Gan là cơ quan thực hiện hàng trăm chức năng của cơ thể. Một số bệnh thường gặp về gan như viêm gan, gan nhiễm mỡ… Những bệnh này có thể dẫn tới xơ gan. Những người uống từ 4 cốc Cafe (loãng) mỗi ngày trở nên có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn 80% so với những người không uống.
Cafe có thể giúp chống trầm cảm và làm bạn vui vẻ hơn
Trầm cảm là bệnh rối loạn tâm thần nghiêm trọng ảnh hưởng rất lớn tới cuộc sống. Nghiên cứu của Harvard chỉ ra phụ nữ uống từ 4 cốc Cafe (loãng) mỗi ngày giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm 20%, nguy cơ tự tử thấp hơn 53%.
Uống Cafe giúp giảm rủi ro mắc các bệnh ung thư
Cafe có thể bảo vệ cơ thể chống lại hai loại bệnh ung thư : ung thư gan và ung thư đại trực tràng.
Ung thư gan là nguyên nhân đứng hàng thứ ba của cái chết ung thư trên thế giới, trong khi ung thư đại trực tràng đứng thứ tư. Nghiên cứu cho thấy uống Cafe có nguy cơ mắc ung thư gan thấp hơn đến 40 %, còn những người uống 4-5 tách Cafe loãng mỗi ngày có nguy cơ mắc ung thư đại trực tràng thấp hơn 15%.
Cafe không hề gây hại cho tim mạch mà giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ
Chúng ta biết rằng cafein làm tăng huyết áp. Điều này hoàn toàn đúng, nhưng nồng độ nhỏ (3-4mg/Hg) và tình trạng này biến mất nếu uống Cafe thường xuyên.
Tuy nhiên uống Cafe không gây hại cho tim mạch, thậm chí một số nghiên cứu còn chứng minh phụ nữ uống Cafe giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Những người uống Cafe cũng có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 20%.
Cafe có thể giúp bạn sống lâu hơn
Cafe bảo vệ cơ thể trước nhiều bệnh, đương nhiên sẽ giúp bạn sống lâu hơn. Nhưng thực tế, theo nhiều quan sát, những người uống Cafe có nguy cơ tử vong thấp hơn. Uống Cafe giúp giảm nguy cơ tử vong 20% ở nam và 26% ở nữ trong độ tuổi từ 18 – 24 tuổi.
Cafe chưa chất chống oxi hóa
Trong những bữa ăn phương Tây, Cafe có thể là loại thức ăn tốt cho sức khỏe nhất vì chứa một lượng lớn chất chống oxi hóa. Hầu hết cơ thể hấp thụ chất chống oxi hóa từ Cafe hơn là cả trái cây và rau củ cộng lại.